FB TW IG

#thelma_winery

s

Filosofia noastră

Filosofia Cramei Takacs se bazează pe valorificarea unicității terroir-ului exprimat prin: sol, clima, poziționarea parcelelor, a soiurilor cultivate şi tehnologia de vinificație. Devotamentul, pasiunea, etica și tradiție continuă și astăzi. Vinurile sun rezultatul muncii meticuloase în vie și în cramă. Caracter și autenticitate - sunt realități și valori în care credem. În toate aspectele vinificației și cultivării viei ne străduim să creăm condiții perfecte astfel încât vinurile noastre să vorbească distinct și convingător. Echilibrul, durabilitatea și înțelegerea legăturii cu natura sunt aspectele cele mai importante pentru noi. În felul acesta reușim să reducem influența tehnicii la un minim rezonabil. Țelul nostru este de a redescoperi și a arăta potențialul uimitor al soiurilor cultivate și terroir-ul unic. Pentru noi, adevărata artă a vinificației constă în înțelegerea personalității fiecărui soi și în respectarea nevoilor și expresiilor specifice. Scopul nostru este de a face ceea ce e necesar, la momentul potrivit și în măsura adecvată.

Takács Attila Oenolog