FB TW IG

#thelma_winery

s

Filosofia noastră

Filosofia Cramei Takacs se bazează pe valorificarea unicităţii terroir-ului exprimat prin: sol, clima, poziționarea parcelelor, a soiurilor cultivate şi tehnologia de vinificaţie. Devotamentul, pasiunea, etica și tradiție continuă și astăzi. Vinurile sun rezultatul muncii meticuloase în vie și în cramă. Caracter si autenticitate - sunt realitati si valori in care credem. In toate aspectele vinificatiei si cultivarii viei ne straduim sa creăm condiții perfecte astfel încât vinurile noastre să vorbească distinct si convingător. Echilibrul, durabilitatea și înțelegerea legăturii cu natura sunt aspectele cele mai importante pentru noi. In felul acesta reusim sa reducem influența tehnicii la un minim rezonabil. Țelul nostru este de a redescoperi și a arăta potențialul uimitor al soiurilor cultivate și terroir-ul unic. Pentru noi, adevarata arta a vinificatiei constă in intelegerea personalitatii fiecarui soi și in respectarea nevoilor și expresiilor specifice. Scopul nostru este de a face ceea ce e necesar, la momentul potrivit și în măsura adecvată.

Takács Attila Oenolog