Descriere
Gustul este plin, generos, viguros, foarte băubil, având un postgust lung, dominat de arome de caise, citrice. Aciditatea este sprintenă, corpul mediu, și echilibrul elegant. Culoarea galben-verzui, spre galben auriu, nas floral dominat de toporași.
Asocieri culinare recomandate:
Antreu din șuncă de Parma cu pepene galben, somon afumat, supă cremă de ciuperci, pește la aburi, fripturi reci, friptură de păsări. Se asortează bine cu condimentele asiatice, îndeosebi cele indiene. Face casă bună cu gustul sărat, condimentat, sau iute.
Temperatura recomandată de servire: 7-12 °C.
Observații: momentan livrăm doar pe teritoriul României.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.