Vinuri

Descriere

Și-a dobândit denumirea după locul de origine: valea Rhinului. Nu este înrudit cu Rieslingul Italian. Este unul dintre cele mai  nobile soiuri albe de viță din lume. Este un soi sensibil la condițiile climatice, dar s-a adaptat perfect pe versanții Ciumbrudului și Sâncraiului, fapt dovedit și de pomenirea Ciumbrudului ca Johannisberg al Ardealului. Aici și-a găsit soiul cea de a doua casă. Culoarea este galben-verzuie, mirosul specific amintește de cel al violetelor. Gustul este plin, îmbătător, răcoritor și viguros, în varianta demisec vinul este armonic și atractiv.

Asocieri culinare recomandate:

Antreu din șuncă de Parma cu pepene galben, somon afumat, supă cremă de ciuperci, pește la aburi, fripturi reci, friptură de păsări. Se asortează bine cu condimentele asiatice, îndeosebi cele indiene. Face casă bună cu gustul sărat, condimentat, sau iute.

Temperatura recomandată de servire: 7-12 °C.

Observații: momentan livrăm doar pe teritoriul României.