Leírás
Erdélyben ő a mindenes. Későn érő szőlőfajta, október második felében szüretelhető.
Ízjegyei:
Színe zöldessárga, illata boros, enyhén fűszeres, a rezedáéra emlékeztet, íze fanyarkás, lágy vagy üdítő, olykor a nyári almáét idézi, kerek és telt, utóíze hosszú, melyben a tájjelleg (goût de terroir), a keserű mandulaíz, mely az altalajnak tulajdonítható, a nagyenyedi fehérborok között a legjobban érezhető.
Párosítás:
A halételek tökéletes kísérője. Hideg sültekhez, kocsonyához, halászléhez, borjúhúshoz, Camembert sajthoz és sajttálakhoz jól illik.
Fogyasztási hőmérséklet: 7-12 °C-on.
Megjegyzés: jelenleg a rendeléseket csak Románia területén tudjuk honorálni.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.