Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background


ERDÉLY HEGYALJA BORVIDÉK


Csombord (Ciumbrud) az erdélyi szőlőhegyek koronagyémántja. Azzá teszi a Maros éghajlat szelíditő közelsége, a szőlőhegy kiváló déli fekvése, melynek nyomán minden szőlőkaró akár napóra pálcájának is beválhatna. Az Enyedről jövő számára megkapó a táj szépsége, elől a Maros zölden bókoló fűzfák szegélyében, arrébb, a falu fölött, a református templom, a XIII. századi gótikus ablakú hajóval.

Csombordtól délre  magasodik az Érchegység kéklő szélfogója, mely védően óvja a hosszan melengető, szőke, kék szemű őszök békéjét, a szőlőérés mézelő folyamatát.

Csombord a hagyományos borvidéki besorolás szerint az Erdélyi Hegyalja borvidék Nagyenyedi körzetéhez tartozik.

A csombordi és szentkirályi borok legfőbb értéke a tűz, a gerincességet biztosító, ízes, elegáns savtartalom, a teltség, selymesség és összhang, a hosszú utóíz és főleg a gazdag  fűszeres illat és zamat. Ami a Takács Pincészet borainak belső értékét illeti, elég megemlíteni, hogy az 2012-es Olasz rizling szüretelési cukorfoka 242 g/l volt.

Elérhetőségek | Kapcsolat: facebook